Управляющий ресторацией Пономарев Аркадий
Дорогой гость! Рады приветствовать Вас от лица большой команды профессионалов, отвечающих за питание и сервис в нашем уникальном комплексе!
При создании меню всех заведений питания, находящихся в комплексе, мы учли традиции нашей богатой русской кухни, чего только стоит ремесленный хлеб на закваске, или наш фирменный пряник - уникальные продукты, их вкусы и текстуры неповторимы. В тоже время, мы ищем идеальный баланс и не придерживаемся строгих шаблонов, у нас Вы можете попробовать и по достоинству оценить пиццу или лазанью, которые мы готовим по своему собственному рецепту. Традиционные блюда народов Сибири из мяса таежной дичи, северная рыба, алтайская мраморная говядина сухого созревания, приготовленная по специальной технологии в угольной печи, мороженое и сорбеты собственного приготовления, эксклюзивные десерты. При всем разнообразии и наличии самостоятельных меню мы идем навстречу Вам, наш дорогой гость, любой заказ по меню будет исполнен для Вас в каком бы заведении питания Вы ни находились.
С Уважением Аркадий Пономарев
Независимый эксперт всемирной Ассоциации кулинарных сообществ. Мастер общественного питания РФ. Судья WACS категории В. Президент Ассоциации Кулинаров и рестораторов Свердловской области.
